Salah satu bumbu dapur yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan yaitu bawang putih. Si kecil berwarna putih ini telah lama digunakan sebagai obat tradisional untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Kandungan nutrisi di dalamnya membuat bawang putih mampu mengatasi penyakit gangguan ringan hingga kronis.
Bawang putih merupakan jenis bawang yang mudah ditemukan di seluruh dunia. Diketahui setiap 100 gr bawang putih memiliki 150 kalori, 33 gr karbohidrat, 6,36 gr protein. Bawang putih juga kaya akan vitamin B1, B2, B3, B6, folat, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, potasium, sodium dan zinc.
Untuk mendapatkan berbagai manfaatnya, bawang putih bisa diolah dengan berbagai cara. Di antaranya dapat direbus atau langsung dikonsumsi mentah.
Mungkin banyak yang belum tahu, bau khas bawang putih yang menyengat berasal dari kandungan sulfur organik. Senyawa tersebut juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh, di antaranya menjaga kesehatan pencernaan, mengobati flu, hingga menurunkan kolesterol.
1. Menjaga kesehatan pencernaan.
foto: freepik.com
Manfaat yang pertama yaitu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat digunakan untuk mengurangi infeksi bakteri H. pylori di lambung.
Sebagai obat alami, mengonsumsi bawang putih rebus yang mengandung zat antimikroba berkhasiat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Agar hasilnya maksimal, konsumsi bawang putih rebus secara konsisten dan dalam porsi yang cukup.
2. Mengobati flu dan batuk.
foto:freepik.com
Salah satu gangguan kesehatan yang mudah dialami oleh banyak orang adalah flu dan batuk. Menderita flu dan batuk tentu sangat tidak nyaman. Banyak faktor penyebabnya, mulai dari kuman, bakteri, hingga alergi.
Meski demikian, obat batuk dan flu pun juga banyak macamnya. Salah satunya yakni dengan mengonsumsi bawang putih rebus. Selain itu, dilansir dari Healthline.com, studi menemukan bahwa suplemen bawang putih yang dikonsumsi rutin setiap hari juga mampu melawan penyakit pilek hingga 63 persen.
3. Menurunkan tekanan darah.
foto: freepik.com
Manfaat selanjutnya yaitu dapat membantu turunkan kolesterol. Melansir dari Healthline.com, penelitian yang dilakukan pada manusia membuktikan suplemen bawang putih memiliki fungsi efektif terhadap penurunan tekanan darah.
Berdasarkan penelitian, 600-1.500 mg ekstrak bawang putih yang sudah tua terbukti efektif menurunkan tekanan darah selama 24 minggu.
4. Bantu turunkan kolesterol.
foto: freepik.com
Manfaat lain bawang putih yaitu dapat membantu menurunkan kolesterol. Dilansir dari Healthline.com, mengonsumsi suplemen bawang putih tampaknya mampu mengurangi kolesterol total sekitar 10-15 persen.
Perlu diketahui, terdapat kolesterol baik dan jahat yang masing-masing memiliki pengaruhnya bagi tubuh. Kolesterol jahat menyebabkan timbulnya berbagai macam penyakit.
Selain suplemen, cara tepat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh yakni dengan mengonsumsi bawang putih rebus. Lakukan hal tersebut secara rutin serta menerapkan pola makan sehat dan teratur.
5. Mengatasi jerawat.
foto: freepik.com
Bagi wanita, jerawat sangat mengganggu penampilan. Namun, tak perlu khawatir, kulit yang berjerawat juga bisa diatasi dengan menggunakan bawang putih. Dilansir dari StyleCraze, sifat antimikroba dan antibakteri dari bawang putih membuatnya ampuh untuk mengatasi jerawat.
Untuk mendapatkan khasiatnya, cukup iris bawang putih, kemudian oleskan pada bagian yang berjerawat. Sebelumnya, pastikan dulu kebersihan pada pisau, alas memotong, dan juga tangan agar tidak menimbulkan permasalahan baru bagi kulit.
Post a Comment